Schokolade macht schlau: ein MACH MIT-Spezial
Kann man in geschmolzener Schokolade schwimmen? Was hat Schokolade mit Lichtgeschwindigkeit zu tun? Welches spannende Phänomen steckt hinter dem „Schokolinsen-Stau“? Worum geht es beim Schokoladentafelrätsel? Und was versteht man unter „fairer“ Schokolade?
Antworten auf diese und noch weitere spannende Fragen erwarten euch in diesem MACH MIT-Spezial – leckere Selbstversuche inklusive.
Kann man in geschmolzener Schokolade schwimmen?
Tina und Mischa vom radioMikro-Lachlabor beantworten mit Witz, Verstand und jeder Menge Spaß die verrücktesten Kinderfragen. Neben Kindern kommen auch jeweils Expertinnen und Experten zu Wort. Ob Tina und Mischa, die gerne selbst experimentieren, auch in diesem Fall den Selbstversuch wagen, erfahrt ihr hier:
https://www.br.de/mediathek/podcast/lachlabor/kann-man-in-geschmolzener-schokolade-schwimmen/1855152
Schokoladen-Memory, Geschmackstest und Emmas Schokoladenladen
Das wunderbare Projekt „Eine Welt in der Schule“ bietet nicht nur zwei Materialkisten rund um das Thema „Schokolade und Kakao“ an (die Materialkisten werden bundesweit an Schulen versendet werden), sondern hält auch zahlreiche kostenlose Materialien, Spiele, Projektideen und Arbeitsblätter zum Herunterladen bereit.
https://www.weltinderschule.uni-bremen.de/unterrichtsmaterial/datenbank.html
https://www.weltinderschule.uni-bremen.de/ausleihservice/materialpakete.html
Das Schokoladentafel-Rätsel
In der wunderbaren Reihe „Albrecht Beutelsbachers Knobelaufgabe der Woche“ präsentiert euch Prof. Beutelsbacher eine seiner Lieblingsaufgaben: das Geheimnis der 24 Schokoladenstückchen. Knobel, Rätseln, Rechnen – und anschließend naschen. So macht Mathematik doppelt Spaß.
https://www.mathematikum.de/fileadmin/user_upload/Die_Schokoladentafel_mit_Loesung.pdf
https://www.mathematikum.de/mathematikum-online/knobelei-der-woche
Kann sich Schokolade in Luft auflösen?
Eva und Ida experimentieren für euch bei „Schmecksperimente“ mit verschiedenen Schokoladensorten und testen dabei auch, ob Schokolade wirklich verschwindet, wenn sie auf Kaugummi trifft. Wenn euer Wissenshunger geweckt wurde, dann hier entlang:
Der Schokoladen-Check
Checkerin Marina geht dem Geheimnis köstlicher Schokolade nach, erfindet zusammen mit der Schokoladenmacherin Friederike ihre eigene Schokoladen-Kreation und lernt, was es heißt, Pralinen zu schminken.
Der Schokolinsen-Stau
Die spannende (kostenlose) Heftreihe „Experimente für zu Hause“, herausgegeben vom Helmholtz Zentrum, präsentiert euch neben vielen weiteren faszinierenden Mitmachexperimenten auch den „Schokolinsen-Stau“. Wenn ihr wissen wollt, was es damit auf sich hat, schaut hier herein (S. 16 / S. 17):
https://www.ufz.de/export/data/2/289075_Nr.2_Helmholtz_Schuelerlabore_Experimente_WEB_final.pdf
Die Schokoladenrichtlinie – ein Rollenspiel
Die EU bietet euch in der digitalen „Lernecke“ ein Spiel rund um das Thema „Schokolade“ an. Das Spiel vermittelt spielerisch, wie in der EU demokratische Entscheidungsprozesse ablaufen. Alles, was ihr zum Nachspielen benötigt, lässt sich kostenlos herunterladen.
Schokolade und Nobelpreisträger
Da staunt man nicht schlecht: Wisst ihr, warum es in der Schweiz so viele Nobelpreisträger gibt? Das liegt am besonders hohen Schokoladenkonsum pro Kopf in der Schweiz. Kann das denn sein? Oder steckt etwas anderes dahinter? Wer neugierig geworden ist, sollte unbedingt auf der Website des wunderbaren Projektes „Simply Science“ nachschauen:
https://www.simplyscience.ch/teens/wissen/schokolade-nobelpreise-und-fehlschlusse
Spannendes zu Chemie der Schokolade sowie Fakten rund um die (schweizer) Schokolade hält ebenfalls das Projekt „Simply Sience“ für euch bereit.
https://www.simplyscience.ch/teens/wissen/die-chemie-der-schokolade
Was ist faire Schokolade?
Die Teams von logo! und neuneinhalb gehen für euch der Frage nach, was faire Schokolade ist.
https://www.kika.de/neuneinhalb/videos/faire-schokolade-kakao-ohne-bitteren-beigeschmack-102
https://schule.zdf.de/video/fair-schokolade-einfach-erklaert-100
Schokolade – ohne Reue!
Schokolade ohne Reue kann genießen, wer darauf achtet, dass seine Schokolade und Schokocreme ohne schädliches Palmöl hergestellt wurden. Oder noch besser: eine leckere, palmölfreie Schokocreme einfach selber machen! Ein Rezept hierfür sowie viele wichtige und spannende Informationen, was unsere Schokolade mit dem Schutz des Regenwaldes zu tun hat, findet ihr auf der Website von „Abenteuer Regenwald“.
https://www.abenteuer-regenwald.de/materialien/rezepte-fuer-den-regenwald/nutella-alternative
2-Minuten-Schoko-Wissen
Schmilzt man zunächst Schokolade und lässt sie dann wieder erkalten, macht sie, was sie will: Statt glänzend und knackig wird sie manchmal matt und bröselig oder auch schmierig und gummiartig. Woran das liegt, wie man die perfekte Schokolade bekommt und was das Ganze mit Physik zu tun hat, erklärt euch das Team von Quarks:
https://www1.wdr.de/mediathek/video-die-physik-vom-schokoladeschmelzen-100.html
Mhhh, lecker Mathe: Bruchrechnen mit Schokolade
Bruchrechnen mit Schokolade – lecker! Das dachte sich auch die Universität Wien bei ihrem wunderbaren Projekt „Mathe macht Freude“. Aufgaben sowie Vorlagen für das Bruchrechnen mit Schokolade könnt ihr euch hier herunterladen:
Statt mit den Schokoladentafeln zum Ausdrucken, die beim Material dabei sind, zu rechnen, könnt ihr natürlich auch echte Schokolade nehmen.
LekkerWissen: die Schokoladenseite der Physik
Physik mit Spaß und Schwung, verständlich erklärt und unterhaltsam: So präsentieren euch Simon und Eduard spannende Physik-Themen. Das Team von LekkerWissen geht dabei auch der Frage nach, wie sich Schaumküsse im Vakuum verhalten und was Schokolade mit Lichtgeschwindigkeit zu tun hat.
https://lekkerwissen.com/videos
Projekt „Toblerone“
Für fortgeschrittene Schokoladenfans gibt es die GeoGebra-Aktivität „Wie viel Luft befindet sich in einer Toblerone-Verpackung?“ Gleichzeitig könnt ihr hier auch euer Wissen rund um diesen beliebten Schokoladenblock in Dreiecksform testen.
https://www.geogebra.org/m/xpqkvhcw
Solarofen bauen und Schokokekse zaubern
Verblüffend einfach und sehr wirkungsvoll ist ein selbstgebauter Solarofen (z.B. aus einem Pizzakarton), mit dem ihr Schokokekse oder auch ein cremiges Schoko-Marshmallow-Sandwich zaubern könnt. Wie das geht, zeigen euch „Stiftung Kinder forschen“ sowie „Mint Magie“ in ihrem spannenden und kostenlosen Heft „Mint tüfteln“.
www.stiftung-kinder-forschen.de/praxisanregungen/experimente-fuer-kinder/experiment/solarofen-bauen/
https://www.bmftr.bund.de/SharedDocs/Publikationen/DE/1/31729_MINTmagie_DIY-Heft.html
